Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (naatu kozhi gravy recipe in tamil). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
This Country Chicken Gravy recipe is very healthy, creamy and tasty as it is made from country chicken and coconut milk. Also cooking in open vessel adds more taste and good for health. Try this naatu kozhi gravy recipe at your home and enjoy the delicious meal. Today We Are Decided to Cooking a Country Chicken Gravy With Delicious Taste.
நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (Naatu kozhi gravy recipe in tamil) is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (Naatu kozhi gravy recipe in tamil) is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (naatu kozhi gravy recipe in tamil) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (Naatu kozhi gravy recipe in tamil):
- Take ஒரு கிலோ நாட்டுக்கோழி
- Make ready சின்ன வெங்காயம்
- Take பச்சை மிளகாய்
- Get தக்காளி
- Get இஞ்சி, பூண்டு சின்ன வெங்காயம் சீரகம், மிளகு விழுது
- Make ready தாளிக்க- இலை, பூ, பட்டை, லவங்கம்
- Get , கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி
Country Chicken Gravy Recipe - Ingredients. Country style chicken curry is little different than from what we cook for usual chicken curry. Due to the hardness of the country chicken it taste great with spicy gravy and it is usually hot and spicy. This reddish-brown chicken curry can be eaten with plain boiled rice.
Steps to make நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (Naatu kozhi gravy recipe in tamil):
- சின்ன வெங்காயம் பொடியாக அரிந்து வைத்துக்கொள்ளவும் தக்காளி, பச்சை மிளகாய் நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளுங்கள் இஞ்சி பூண்டு விழுது அரைத்த ரெடியாக வைத்துக் கொள்ளவும், அதனுடன் நல்லெண்ணெய்
- சிக்கனை மஞ்சள் தூள், கல் உப்பு போட்டு நன்கு கழுவி அதனுடன் மிளகாய் தூள் 2 ஸ்பூன் மல்லித் தூள் 2 ஸ்பூன் தேவையான உப்பு சேர்த்து பிரட்டி வைத்து கொள்ளவும்
- குக்கரில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சற்று சூடேறியதும் இலை, பூ, பட்டை, லவங்கம், வெங்காயம், கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும், அரைத்து வைத்த விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு வதக்கவும்
- எல்லாம் நன்கு வதங்கிய பிறகு தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும், வதங்கிய பின் அதனுடன் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்கவும்
- ஏற்கனவே மசாலா பிரட்டி வைத்த சிக்கனை அதனுடன் சேர்த்து எண்ணெயில் நன்கு வதக்கவும்
- எல்லாம் நன்கு எண்ணெயில் வதக்கிய பிறகு அதனுடன் அரிசி களைந்த நீரை தேவையான அளவு சேர்த்துக் கொள்ளவும்
- சற்று கொதிவந்ததும் விசில் வைத்து நாளிலிருந்து ஐந்து வரை வைத்து இறக்கவும், சூடான சத்தான நாட்டுக்கோழி கிரேவி தயார்
Due to the hardness of the country chicken it taste great with spicy gravy and it is usually hot and spicy. This reddish-brown chicken curry can be eaten with plain boiled rice. Both hubby and mittu are not fond of nonveg dishes…. I like to eat occasionally so the demand to sit and watch TV so thought to share this recipe, so here is the chicken gravy hot from my kitchen 🙂. I bought country chicken for first time and I cooked myself with lot of care to get the right taste.
So that is going to wrap this up for this exceptional food நாட்டுக்கோழி கிரேவி (country chicken masala) (naatu kozhi gravy recipe in tamil) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
